

Растения / Покрытосеменные (Класс Двудольные) / Зонтичные


Кишнец посевной. Кориандр
Июнь—август. Родина — Средиземноморье. Культивируется в огородах и иногда дичает. Эфирное кориандровое масло из плодов находит применение в парфюмерии, пивоварении и ликерном производстве. Плоды используются в соленьях и в консервах. Жирное масло из семян (до 26 % ) употребляется для мыловарения и в текстильной промышленности. На Кавказе молодая зелень идет для пряной приправы, хотя она и не очень приятного запаха.
Добавить растение












